不锈钢厨房设备油烟机装置的注意事项

装置不锈钢厨房设备咱们需求注意什么呢?下面厨房设备厂家为您介绍装置的一些注意事项。

　　1、油网通风柜：这是我们厨房很常用的油烟罩。罩体水平投影面呈矩形，横截面呈伞状通风柜。长度根据炉子的数量和陈列的长度而定。高度为550mm，宽度一般为1250mm，前送风装置总宽度约为1500mm。盖子内侧装有60°倾角的迷宫式滤油器，这具有一定的油烟过滤能力，一般常用于一般餐厅的厨房。

　　2、水罩：带有洗涤液的水由水泵加压后送至水罩喷成扇形。抽油烟机底部上来的油性气体与扇形水面接触进行净化净化，而水则通过气体。分液风机分离后流回水箱。这是水罩的基本工作原理。水罩具有污水、水、洗液、循环等一整套自动控制系统，操作使用是很方便的。这个通风柜净化后的气体脱脂率可达90%左右，基本不再污染管道。由于细水雾的隔离作用，这种通风柜还具有一定的防火功能。